High-loading hyaluronic acid hydrogel beads via reverse spherification: influenced by Ca2+-hyaluronic acid interaction
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Contrôle bibliographique ouvert
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- Titre Crossref
- High-loading hyaluronic acid hydrogel beads via reverse spherification: influenced by Ca2+-hyaluronic acid interaction
- Date Crossref
- 01/01/2026
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
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Institutions déclarées
Jiangnan UniversityState Key Laboratory of Food Science and TechnologyWestern Regional Research Center
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Sujets associés
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