Le bactériophage MS2 : un surrogate du norovirus humain à l’épreuve de procédés de décontamination thermique ou lumineux à ultra haute intensité ?
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Procédés Alimentaires et MicrobiologiquesUniversité Bourgogne Franche-ComtéCHU Dijon BourgogneInstitut Agro Dijon
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Sujets associés
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