ESTRATÉGIAS FINANCEIRAS EM MERCADOS SAZONAIS: O CASO DA PÁSCOA, PREÇO DO CACAU E GESTÃO DE RENTABILIDADE NO SETOR CHOCOLATEIRO CEARENSE

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Este estudo investiga como a sazonalidade da Páscoa impacta o mercado de cacau e o desempenho financeiro do setor chocolateiro, através da análise de séries temporais (2020-2025) e um estudo de caso em uma loja de chocolates no Ceará.Os resultados revelam uma correlação direta entre períodos sazonais e indicadores financeiros, com expressivo aumento no preço do cacau nos meses que antecedem a Páscoa e outras datas festivas.A análise da loja demonstrou que, durante este período festivo, o faturamento e a margem bruta atingem seu ápice anual, contrastando com prejuízos operacionais nos meses de baixa demanda.O EVA acumulado positivo evidencia a criação de valor anual, apesar da volatilidade sazonal.O estudo contribui com insights sobre gestão financeira em mercados sazonais, enfatizando a importância de estratégias de precificação dinâmica e gestão eficiente de estoques para a sustentabilidade do negócio.

Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.