Correction: Teng et al. Effect of Liquid Nitrogen Freezing on Maintaining the Quality of Crayfish During Freeze–Thaw Cycles: Muscle Structure and Myofibrillar Proteins Properties. Foods 2025, 14, 279
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- Titre Crossref
- Correction: Teng et al. Effect of Liquid Nitrogen Freezing on Maintaining the Quality of Crayfish During Freeze–Thaw Cycles: Muscle Structure and Myofibrillar Proteins Properties. Foods 2025, 14, 279
- Date Crossref
- 30/10/2025
- Éditeur
- MDPI AG
- Type
- journal-article
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Sujets associés
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