Strain-specific metabolic variations in polyphenols and saccharides during lychee fermentation
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Strain-specific metabolic variations in polyphenols and saccharides during lychee fermentation
- Date Crossref
- 01/12/2025
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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Guangzhou University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Guangdong Academy of Sciences pays non établi dans la noticeOrganisme public
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Guangdong Academy of Agricultural Sciences pays non établi dans la noticeOrganisme public
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Ministry of Agriculture and Rural Affairs pays non établi dans la noticeOrganisme public
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School of Chemistry and Chemical Engineering pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Institute of Biological and Medical Engineering pays non établi dans la noticeStructure de recherche
Guangzhou University, Guangdong Academy of Sciences et Guangdong Academy of Agricultural Sciences, avec 3 autres affiliations.
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