Avis de l'Anses relatif à l'évaluation des seuils maximaux recommandés d'ajout de sel, de sucre et de matière grasse dans les fruits, légumes et produits laitiers distribués dans le cadre du programme européen « Fruits et Légumes à l'École » et « Lait et Produits laitiers à l’École »
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Le résumé fourni par la source
Anses. (2025). Avis de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail relatif à l'évaluation des seuils maximaux recommandés d'ajout de sel, sucre et gras dans les fruits, légumes et produitslaitiers distribués dans le cadre du programme européen « Fruits et Légumes à l'Ecole » et « Lait et Produits laitiers à l’Ecole ». (saisine 2024-AST-0087). Maisons-Alfort : Anses, 21p.
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