Pemberdayaan Ekonomi Kelompok Ibu-Ibu Nelayan Aroma Food Melalui Pengadaan Teknologi Mesin (Steamer) untuk Meningkatkan Produksi dan Kualitas Hasil Olahan Ikan
Résumé fourni par la source
Pengabdian Kepada Masyarakat ini bertujuan untuk untuk mendeskripsikan upaya pemberdayaan ekonomi kelompok ibu-ibu nelayan mitra Aroma Food melalui penerapan teknologi mesin pengukus ikan (steamer) guna meningkatkan kapasitas produksi dan kualitas hasil olahan ikan. Program ini dilaksanakan melalui tiga tahapan: (1) identifikasi kebutuhan mitra, (2) pengadaan dan instalasi mesin steamer, serta (3) pendampingan teknis penggunaan mesin, workshop strategi pemasaran yang meningkatkan produktivitas dan manajemen ekonomi dalam usaha. Metode partisipatif diterapkan untuk memastikan keberlanjutan program. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan produksi sebesar 200% dan perbaikan kualitas olahan ikan yang lebih higienis serta seragam.
Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.
Contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Pemberdayaan Ekonomi Kelompok Ibu-Ibu Nelayan Aroma Food Melalui Pengadaan Teknologi Mesin (Steamer) untuk Meningkatkan Produksi dan Kualitas Hasil Olahan Ikan
- Date Crossref
- 01/09/2025
- Éditeur
- PT. Fest Digital Solution - Bhinneka Publishing
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude et ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Institutions déclarées
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.