Progress and innovations in food protein amyloid fibrils for fabricating cutting-edge soft materials
14Citations signalées, ce qui n’est pas une note de qualité
5Institutions déclarées
2Pays d’affiliation déclarés
Rattachement africain : ir, tr. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
Résumé indisponible. Les résultats de l’étude ne doivent pas être déduits de son seul titre.
Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Progress and innovations in food protein amyloid fibrils for fabricating cutting-edge soft materials
- Date Crossref
- 01/12/2025
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Les institutions déclarées
Isfahan University of TechnologyIstanbul Technical UniversityIsfahan University of Medical SciencesMinistry of Health and Medical EducationGorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.
Les sujets associés
Enzyme Production and CharacterizationProteins in Food Systemsbiodegradable polymer synthesis and properties