Influence of microbial and functional metabolites on the aroma of wines from different areas in Ningxia, China
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Influence of microbial and functional metabolites on the aroma of wines from different areas in Ningxia, China
- Date Crossref
- 01/12/2025
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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Northwest A&F University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Institute of Quality Standards and Testing Technology for Agro Products pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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College of Food Science and Engineering pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Institute of Quality Standard and Testing Technology for Agro-products of Ningxia pays non établi dans la noticeStructure de recherche
Northwest A&F University, Institute of Quality Standards and Testing Technology for Agro Products et College of Food Science and Engineering, avec 1 autre affiliation.
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