Qualitätsbewertung pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel: Entwicklung und Validierung analytischer Verfahren zur Authentizitätsprüfung

Résumé fourni par la source

Pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel (syn. Botanicals) werden aufgrund ihrer potenziell gesundheitsfördernden Eigenschaften zunehmend konsumiert. Allerdings kann die Qualität dieser Produkte stark variieren, bedingt durch Unterschiede in der Herkunft der Ausgangsmaterialien, durch unterschiedliche Verarbeitungsmethoden sowie durch mögliche Verfälschungen. Die Gewährleistung von Authentizität, Reinheit und gleichbleibender Qualität ist essenziell für die Sicherheit der Verbraucher und die behauptete Wirksamkeit der Produkte. Die vorliegende Studie widmet sich der Entwicklung und Validierung analytischer Verfahren zur Qualitätsbewertung pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel. Zu diesem Zweck wurden analytische Methoden für Extrakte aus Passiflora incarnata L., Vaccinium macrocarpon Ait., Silybum marianum Gaertn. und Boswellia serrata Roxb. ex Colebr. entwickelt. Für Passionsblume ( P. incarnata ) wurde eine UPLC-Methode zur Quantifizierung von Flavon- C -Glykosiden validiert. Die Analyse offenbarte auffällige Unterschiede zwischen zugelassenen Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Lediglich ein Nahrungsergänzungsmittel konnte als P. incarnata identifiziert werden, während alle übrigen Produkte erwartbare Spezifikationen nicht erfüllten. Folglich wurde geschlussfolgert, dass es sich beim Ausgangsmaterial bei 5 von 6 Botanicals nicht um P. incarnata handelt. Im Gegensatz dazu entsprachen alle geprüften, registrierten Arzneimittel auf Basis von Passionsblume den Qualitätsanforderungen des Europäischen Arzneibuchs in vollem Umfang. Cranberry-Produkte ( V. macrocarpon ) wurden mittels HPLC-Fingerprinting (Anthocyane) sowie photometrischer Bestimmung von Proanthocyanidinen untersucht. Auch hier traten bei einigen Botanicals eindeutige Hinweise auf Produktverfälschungen auf. Arzneimittel gibt es am deutschen Markt für diese Pflanze nicht. Die vorliegenden Daten verdeutlichen substanzielle Qualitätsmängel im Bereich pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel (Botanicals). Es wird daher dringend empfohlen, die Qualitätssicherung und behördliche Überwachung in diesem Produktsegment zu verstärken und klar definierte, validierte Analysemethoden verbindlich zu implementieren. Diese Arbeit wurde unterstützt durch: Apothekerkammer Westfalen-Lippe Publication History Article published online: 08 September 2025 © 2025. Thieme. All rights reserved. Georg Thieme Verlag KG Oswald-Hesse-Straße 50, 70469 Stuttgart, Germany

Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.