19th Food Colloids Conference: Using colloids science to find new sustainable solutions in food
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Contrôle bibliographique ouvert
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- Titre Crossref
- 19th Food Colloids Conference: Using colloids science to find new sustainable solutions in food
- Date Crossref
- 01/02/2026
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
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Institutions déclarées
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Sujets associés
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