Modification of taro starch using ball milling process
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Modification of taro starch using ball milling process
- Date Crossref
- 01/09/2025
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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Yıldız Technical University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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University of Karachi Department of Food Science and Technology pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Istanbul Technical University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Faculty of Chemical and Metallurgical Engineering Department of Food Engineering pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
Yıldız Technical University, Department of Food Science and Technology — University of Karachi et Istanbul Technical University, avec 1 autre affiliation.
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