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Accès ouvert déclaré 2025 article

Extraction and properties of protein extracted from fungal fermentations

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Le résumé fourni par la source

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Le contrôle bibliographique ouvert

DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.

Titre Crossref
Extraction and properties of protein extracted from fungal fermentations
Date Crossref
01/03/2025
Éditeur
Elsevier BV
Type
journal-article

Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.

Où se fait cette recherche

  • Queen Margaret University pays non établi dans la notice
    Université ou école supérieure
  • Heriot-Watt University pays non établi dans la notice
    Université ou école supérieure

Queen Margaret University et Heriot-Watt University.

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