Investigating the aroma transition during rapid mango ripening driven by dynamic catabolism of fatty acids
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Investigating the aroma transition during rapid mango ripening driven by dynamic catabolism of fatty acids
- Date Crossref
- 01/11/2025
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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Ministry of Agriculture and Rural Affairs pays non établi dans la noticeOrganisme public
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Zhengzhou Fruit Research Institute pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Chinese Academy of Agricultural Sciences pays non établi dans la noticeOrganisme public
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Zhejiang Gongshang University Hangzhou College of Commerce pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Zhejiang Gongshang University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Ministry of Agriculture pays non établi dans la noticeOrganisme public
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College of Biosystems Engineering and Food Science pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Zhengzhou Fruit Research Institute et Chinese Academy of Agricultural Sciences, avec 4 autres affiliations.
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.
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