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Accès ouvert déclaré 2025 article

Vinasses valorization into short-chain fatty acids: microbiome robustness against process variations

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Rattachement africain : es. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.

Le résumé fourni par la source

Abstract The valorization of vinasses into short-chain fatty acids (SCFAs) via anaerobic fermentation (AF) is an emerging approach that remains under research. Given the diverse microbial metabolisms simultaneously occurring in AF, the control of operational parameters is essential to avoid process destabilization. To unravel their effect, the novelty of this investigation relied on the evaluation of the robustness of AF process against operational perturbation deliberately set (i.e. hydraulic retention time (HRT) and temperature increase). Regardless the applied perturbation, similar yields (0.5–0.6 g COD-SCFAs/g VSin) were attained. However, the selected perturbations exerted an effect on microbiome development. Whereas the temperature increase mediated a 49.70% microbiome dissimilarity, only a 21.91% dissimilarity was caused by the HRT increase. Microbial analysis revealed Clostridiales, Prevotella and Megasphaera as key bacteria in vinasses degradation. The similar bioconversion obtained despite the different microbiomes developed after each perturbation suggested a functional redundancy highlighting the AF robustness. These findings evidenced AF as a feasible biotechnology to further valorize vinasse into SCFAs, demonstrating the process stability against common perturbations that might be encountered at industrial scale.

Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.

Le contrôle bibliographique ouvert

DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.

Titre Crossref
Vinasses valorization into short-chain fatty acids: microbiome robustness against process variations
Date Crossref
01/04/2025
Éditeur
Springer Science and Business Media LLC
Type
journal-article

Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.

Où se fait cette recherche

  • Madrid Institute for Advanced Studies pays non établi dans la notice
    Université ou école supérieure
  • Universidad de Cádiz pays non établi dans la notice
    Université ou école supérieure
  • Universidad de Valladolid pays non établi dans la notice
    Université ou école supérieure
  • Biotechnological Processes Unit pays non établi dans la notice
    Institution
  • University of Cádiz 40 Department of Chemical Engineering and Food Technology pays non établi dans la notice
    Université ou école supérieure
  • School of Industrial Engineering Department of Chemical Engineering and Environmental Technology pays non établi dans la notice
    Université ou école supérieure
  • Institute of Sustainable Processes pays non établi dans la notice
    Structure de recherche

Madrid Institute for Advanced Studies, Universidad de Cádiz et Universidad de Valladolid, avec 4 autres affiliations.

Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.

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