Antimicrobial activity evaluation of combinations of essential oils, thymol and R-limonene against food-borne pathogens and spoilage agents
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Antimicrobial activity evaluation of combinations of essential oils, thymol and R-limonene against food-borne pathogens and spoilage agents
- Date Crossref
- 01/12/2024
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Faculty of Food Engineering Department of Food Sciences and Nutrition pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Federal University of the State of Rio de Janeiro (UNIRIO) Nutrition School pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro et Department of Food Sciences and Nutrition — Faculty of Food Engineering, avec 1 autre affiliation.
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.
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