Author response for "Comparative analysis of kokumi tastant intensity from mechanically deboned meat across three species through in vitro calcium‐sensing receptor activity"
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- Titre Crossref
- Author response for "Comparative analysis of kokumi tastant intensity from mechanically deboned meat across three species through <i>in vitro</i> calcium‐sensing receptor activity"
- Date Crossref
- 28/05/2024
- Éditeur
- Oxford University Press (OUP)
- Type
- peer-review
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