Isolation, identification, and tolerance analysis of yeast during the natural fermentation process of Sidamo coffee beans
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Isolation, identification, and tolerance analysis of yeast during the natural fermentation process of Sidamo coffee beans
- Date Crossref
- 28/05/2024
- Éditeur
- Springer Science and Business Media LLC
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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Qujing Normal University Yunnan Engineering Research Center of Fruit Wine pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Zhaotong University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Yuxi Normal University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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School of Agronomy and Life Sciences pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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School of Chemcal Biology and Environment pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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School of Chemical Biology and Environment pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
Yunnan Engineering Research Center of Fruit Wine — Qujing Normal University, Zhaotong University et Yuxi Normal University, avec 3 autres affiliations.
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