Accès ouvert déclaré 2022 dataset

CafeteriaFCD corpus: Food consumption data annotated with regard to different food semantic resources

Gordana Ispirova, Gjorgjina Cenikj, Matevž Ogrinc, Eva Valenčič, Riste Stojanov, Peter Korošec, Ermanno Cavalli, Barbara Koroušić Seljak, Tome Eftimov

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3Institutions déclarées
3Pays d’affiliation déclarés

Rattachement africain : si, mk, it. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.

Le résumé fourni par la source

The FoodBase curated version which contains 1,000 manually evaluated recipes, annotated with the appropriate semantic tags from the Hansard Taxonomy, FoodON and SNOMED-CT.

Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.

Le contrôle bibliographique ouvert

La source scientifique ouverte est momentanément indisponible.

Les institutions déclarées

Jožef Stefan InstituteSs. Cyril and Methodius University in SkopjeEuropean Food Safety Authority

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Les sujets associés

Culinary Culture and Tourism
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