Improved Nutritional Value of Surplus Bread and Perennial Ryegrass Extracts Via Solid-State Fermentation (SSF) with Rhizopus oligosporus
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Improved Nutritional Value of Surplus Bread and Perennial Ryegrass Extracts Via Solid-State Fermentation (SSF) with Rhizopus oligosporus
- Date Crossref
- 14/03/2024
- Éditeur
- Springer Science and Business Media LLC
- Type
- posted-content
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Où se fait cette recherche
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Universitat de València pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Aberystwyth University pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Samworth Brothers Ltd pays non établi dans la noticeEntreprise
Universitat de València, Aberystwyth University et Samworth Brothers Ltd.
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