Values for the Digestibility of Pea Protein Isolate or Casein Amino Acids Determined using the Dual Isotope Method Are Not Similar to Those Derived with the Standard Ileal Balance Method in Healthy Volunteers
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2Pays d’affiliation déclarés
Rattachement africain : fr, Maroc. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Values for the Digestibility of Pea Protein Isolate or Casein Amino Acids Determined using the Dual Isotope Method Are Not Similar to Those Derived with the Standard Ileal Balance Method in Healthy Volunteers
- Date Crossref
- 01/02/2024
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Les institutions déclarées
Roquette Frères (France)AgroParisTechUniversité Paris-SaclayInstitut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'EnvironnementPhysiologie de la Nutrition et du Comportement AlimentaireInstitut National de la Recherche Agronomique
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Les sujets associés
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