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Accès ouvert déclaré 2023 preprint

Mycotoxins and Bone Growth: A review of the literature on associations between Xenobiotic Exposure and Bone Growth and Development

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5Institutions déclarées
3Pays d’affiliation déclarés

Rattachement africain : us, ca, ch. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.

Le résumé fourni par la source

Mycotoxins are secondary metabolites of fungi that are known and hypothesized to be associated with linear growth faltering because of their impact on inflammation, intestinal damage, inhibition of protein synthesis and micronutrient absorption. In this narrative review, we aim to extend this analysis to further explore associations between mycotoxins (Aflatoxins, Ochratoxins, Trichothecenes including Deoxynivalenol, T-2 Toxin and Fumonisins) and long-bone growth, particularly during the saltatory periods of development. Given that linear growth is a direct function of skeletal development and long-bone growth, we explore biological pathways and mechanisms of impact of these toxins in both animal and human studies, in addition to the epidemiology literature (post 2020). Based on preliminary findings from this review, we have identified a need for further research and examination of how these toxins and exposures may be studied in humans to elucidate the downstream impact on bone related biomarkers and anthropometric indices used to identify and predict stunting in population-based studies.

Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.

Le contrôle bibliographique ouvert

DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.

Titre Crossref
Mycotoxins and Bone Growth: A review of the literature on associations between Xenobiotic Exposure and Bone Growth and Development
Date Crossref
25/08/2023
Éditeur
Center for Open Science
Type
posted-content

Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.

Où se fait cette recherche

  • Cornell University Division of Nutritional Sciences pays non établi dans la notice
    Université ou école supérieure
  • Hospital for Sick Children Centre for Global Child Health pays non établi dans la notice
    Établissement de santé
  • Centre for Global Health Research pays non établi dans la notice
    Organisation à but non lucratif
  • Global Alliance for Improved Nutrition pays non établi dans la notice
    Organisation à but non lucratif
  • American Society for Nutrition pays non établi dans la notice
    Institution

Division of Nutritional Sciences — Cornell University, Centre for Global Child Health — Hospital for Sick Children et Centre for Global Health Research, avec 2 autres affiliations.

Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.

Les sujets associés

Mycotoxins in Agriculture and Food

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