Phytochemical characterisation and aromatic potential for brewing of wild hops (Humulus lupulus L.) from Northern France: Towards a lead for local hop varieties
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Le contrôle bibliographique ouvert
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- Titre Crossref
- Phytochemical characterisation and aromatic potential for brewing of wild hops (Humulus lupulus L.) from Northern France: Towards a lead for local hop varieties
- Date Crossref
- 01/02/2024
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
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Les institutions déclarées
Université de LilleInstitut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'EnvironnementUniversité d'ArtoisInstitut Charles ViolletteCentre Hospitalier de DouaiUniversity of LiègeUniversité de Picardie Jules VernePolytech LilleÉcole PolytechniqueBiologie des Plantes et InnovationUMR Transfrontalière BioEcoAgro
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