Comparative evaluation of the antioxidant and anti-inflammatory properties of Musa cavendish and Musa paradisiaca pulp and peel extracts from Guinea
Rattachement africain : fr, Guinée. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
Le résumé fourni par la source
Banana is one of the most consumed fruits in the world. Musa cavendish and Musa paradisiaca cultivars differential nutrition-health properties and more specifically their antioxidant and anti-inflammatory potential are poorly known. The objective of the present study was to compare the hydroalcoholic dry extracts nutrition-health properties of these two types of Guinea bananas. Total polyphenols contents were evaluated by Folin Ciocalteu method, antioxidant capacity by DPPH, ORAC and Mito-tracker assays. Anti-inflammatory activity was evaluated in vitro on inflammatory macrophages. NO scavenging, NO and cytokines production (TNF-α and IL-6) were assessed. At 1 mg/mL, the extracts showed moderate total polyphenol content. Antioxidant activity potential was depended on the type of extracts. Banana pulps anti-inflammatory effects were demonstrated by the inhibition of NO cell production and NO scavenging suggesting that pulps have moderate anti-inflammatory effect as a function of doses (100, 50 and 25 µg/mL). However, none of the extracts inhibited the production of cytokines (TNF-α and IL-6). The present study indicates that Guinea bananas may be considered as an interesting food source of antioxidants associated to a moderate anti-inflammatory potential on specific inflammation markers. Keywords: Banana pulp; Banana peel; Antioxidant activity; Anti-inflammatory activity; Polyphenols.
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Comparative evaluation of the antioxidant and anti-inflammatory properties of Musa cavendish and Musa paradisiaca pulp and peel extracts from Guinea
- Date Crossref
- 15/08/2023
- Éditeur
- Society of Pharmaceutical Tecnocrats
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Université de Montpellier Laboratoire de Botanique pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Institut Agro Montpellier pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Animal pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Institut Agro Montpelier pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Institut de Recherche pour le Développement pays non établi dans la noticeOrganisme public
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UMR QualiSud pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Centre National de la Recherche Scientifique pays non établi dans la noticeOrganisme public
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École Pratique des Hautes Études pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Centre d'Écologie Fonctionnelle et Évolutive pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Université Paul-Valéry Montpellier pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Gamal Abdel Nasser University of Conakry Gamal Abdel Nasser University of Conakry, Guinée (code pays fourni par la source)Université ou école supérieure
Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement, Laboratoire de Botanique — Université de Montpellier et Institut Agro Montpellier, avec 9 autres affiliations. Pays d’affiliation : Guinée.
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