Effect of irradiation treatment on microbial, nutritional and technological characteristics of cereals: A comprehensive review
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4Institutions déclarées
1Pays d’affiliation déclarés
Rattachement africain : ir. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Effect of irradiation treatment on microbial, nutritional and technological characteristics of cereals: A comprehensive review
- Date Crossref
- 01/11/2023
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Les institutions déclarées
Shahid Sadoughi University of Medical Sciences and Health ServicesFasa University of Medical SciencesNational Nutrition and Food Technology Research InstituteLorestan University of Medical Sciences
Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.
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