Postharvest prevalence of the herbaceous off-flavor in ‘Regina’ sweet cherry (Prunus avium L.) from central and southern Chilean producers
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Le résumé fourni par la source
ISHS XXXI International Horticultural Congress (IHC2022): International Symposium on Postharvest Technologies to Reduce Food Losses Postharvest prevalence of the herbaceous off-flavor in ‘Regina’ sweet cherry (Prunus avium L.) from central and southern Chilean producers
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Le contrôle bibliographique ouvert
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- Titre Crossref
- Postharvest prevalence of the herbaceous off-flavor in ‘Regina’ sweet cherry (<i>Prunus avium</i> L.) from central and southern Chilean producers
- Date Crossref
- 01/04/2023
- Éditeur
- International Society for Horticultural Science (ISHS)
- Type
- journal-article
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Les sujets associés
Postharvest Quality and Shelf Life ManagementFermentation and Sensory AnalysisPlant Physiology and Cultivation Studies