Development and Validation of the General Dietary Behavior Inventory (GDBI) in Scope of International Nutrition Guidelines
Rattachement africain : de. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
Le résumé fourni par la source
Unhealthy eating is associated with various diseases, such as cardiovascular, neurodegenerative, or oncological. There are neither economical nor behavior-related questionnaires available in the German language to assess general dietary behavior. Therefore, the aim of this validation study was to develop an instrument considering these aspects and verifying its construct and criterion validity. The new questionnaire is based on the general nutrition recommendations of the World Health Organization and the German Nutrition Society. It consists of 16 items that contrast dietary behaviors on a semantic differential scale. Our German-speaking convenience sample consisted of 428 participants. The construct validity of the General Dietary Behavior Inventory (GDBI) could be confirmed by examining convergent and discriminant validity. Furthermore, criterion validity was confirmed (significant negative correlations with body weight, Body Mass Index, and positive correlations with physical/mental health as well as life satisfaction). A cluster analysis revealed two different dietary behavior clusters representing a rather healthy and a rather unhealthy dietary behavior cluster. The results indicate that the GDBI is a validated and economical instrument to assess general dietary behavior. In practical research, this questionnaire helps to assess dietary behavior and to derive interventions for a healthy dietary behavior in concordance with international nutrition recommendations.
Ce résumé expose les affirmations des auteurs. BNTIC ne l’interprète pas comme une validation indépendante des résultats.
Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Development and Validation of the General Dietary Behavior Inventory (GDBI) in Scope of International Nutrition Guidelines
- Date Crossref
- 17/04/2021
- Éditeur
- MDPI AG
- Type
- journal-article
Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.
Où se fait cette recherche
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Essen University Hospital pays non établi dans la noticeOrganisme public
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University of Duisburg-Essen Clinic of Psychosomatic Medicine and Psychotherapy pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Hochschule Niederrhein pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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University of Hohenheim pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Faculty of Food Hochschule Niederrhein pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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University Hohenheim Institute of Nutritional Medicine pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
Essen University Hospital, Clinic of Psychosomatic Medicine and Psychotherapy — University of Duisburg-Essen et Hochschule Niederrhein, avec 3 autres affiliations.
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