2018 article

Modernization of meat inspection of pigs. The world is on the move towards a more evidence-based type of inspection

Lis Alban, Elenita Ruttscheidt Alburquerque, Claudia Valeria G. Cordeiro de Sá, Patrick Buholzer, Madalena Vieira‐Pinto, Nina Langkabel, Diana Meemken, Andrew M. Pointon, David Oliver Hamilton, Melanie J. Abley

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