2018article

Candida species in tchapalo and bangui , two traditional alcoholic beverages from Côte d'Ivoire

Laurence A.N. Egue, Florent K. N’guessan, Solange Aka-Gbézo, Marina Koussémon-Camara

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Université Nangui AbrogouaSwiss Centre for Scientific Research

Sujets associés

Antifungal resistance and susceptibilityProbiotics and Fermented FoodsMicrobial Metabolites in Food Biotechnology
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