Safety, Quality and Regulatory Aspects of Nutraceuticals
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Background: Nutraceuticals are the concentrated nutrients that are isolated from food or food products and have therapeutic and preventive qualities. They are gaining wide popularity because beyond providing basic nutrition, they have several health benefits. The global nutraceutical market is forecasted to reach $ 241.1 billion by 2019. However, the safety and quality of nutraceuticals are the major issues that need attention. Keywords: Nutraceuticals, dietary supplements, regulation, functional foods, marketed products, safety and quality.
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Contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.
- Titre Crossref
- Safety, Quality and Regulatory Aspects of Nutraceuticals
- Date Crossref
- 27/02/2017
- Éditeur
- Bentham Science Publishers Ltd.
- Type
- journal-article
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