Lessons Learned from Recent Outbreaks on Sampling Surfaces and Products as Part of an Effective HACCP System
0Citations signalées, ce qui n’est pas une note de qualité
0Institutions déclarées
0Pays d’affiliation déclarés
Résumé indisponible. Les résultats de l’étude ne doivent pas être déduits de son seul titre.
Le contrôle bibliographique ouvert
Aucun DOI disponible pour le contrôle Crossref.
Les sujets associés
Food Safety and HygieneMeat and Animal Product QualityFood Supply Chain Traceability