Draft Genome Sequence of the Beer Spoilage Bacterium Megasphaera cerevisiae Strain PAT 1 T
Rattachement africain : us. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
Le résumé fourni par la source
The genus Megasphaera harbors important spoilage organisms that cause beer spoilage by producing off flavors, undesirable aroma, and turbidity. Megasphaera cerevisiae is mainly found in nonpasteurized low-alcohol beer. In this study, we report the draft genome of the type strain of the genus, M. cerevisiae strain PAT 1(T).
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Le contrôle bibliographique ouvert
DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé, mais le titre doit être comparé manuellement.
- Titre Crossref
- Draft Genome Sequence of the Beer Spoilage Bacterium Megasphaera cerevisiae Strain PAT 1 <sup>T</sup>
- Date Crossref
- 29/10/2015
- Éditeur
- American Society for Microbiology
- Type
- journal-article
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Les institutions déclarées
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