1999 article

Incidence of thermotolerantCampylobacterin foods assessed by NF ISO 10272 standard: results of a two-year study

Michel Fédérighi, Catherine Magras, M.F. Pilet, D Woodward, Wendy Johnson, F. Jugiau, J.-L. Jouve

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2Institutions déclarées

2Pays d’affiliation déclarés

Rattachement africain : fr, ca. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.

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Le contrôle bibliographique ouvert

DOI retrouvé dans Crossref DOI retrouvé ; titre concordant.

Titre Crossref: Incidence of thermotolerantCampylobacterin foods assessed by NF ISO 10272 standard: results of a two-year study
Date Crossref: 01/04/1999
Éditeur: Elsevier BV
Type: journal-article

Ce recoupement confirme des métadonnées liées au DOI. Il ne confirme ni la méthode ni les conclusions de l’étude, et il ne compte pas comme une seconde source scientifique indépendante.

Les institutions déclarées

Oniris Saskatchewan Disease Control Laboratory

Une affiliation ne permet pas de déduire la nationalité d’un auteur.

Les sujets associés

Salmonella and Campylobacter epidemiologyAnimal Nutrition and PhysiologyListeria monocytogenes in Food Safety

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