Screening and Profiling of Hydrocarbon Components and Squalene in Developing Tunisian Cultivars and Wild Arachis hypogaea L. Species
Rattachement africain : Tunisie, fr. Niveau de preuve : code pays fourni par la source.
Le résumé fourni par la source
Abstract Total hydrocarbon composition and content of whole peanuts from three Tunisian varieties of peanut (two cultivars: AraC (Virginia type), AraT (Valencia type) and a wild one: AraA) were investigated during maturation. The results show that 30 hydrocarbons were identified from the wild AraA species, while only 27 hydrocarbon were detected in the cultivar ones. The hydrocarbon fraction is essentially composed of squalene, n‐alkenes especially nC14=, nC16=, nC18=, nC20= and nC22=, n‐alkanes such as nC16, nC17, nC18, nC25, nC26 and nC27, and branched saturated hydrocarbon noted (HC1, HC2 and HC3). Among the hydrocarbon components, generally the wild variety AraA presents the highest content of phytochemical squalene during maturation, whereas a maximum was detected from cultivar AraT at 12 days after podding (815.45 mg/100 g of oil). At maturity, the maximum level is reached at about 346.74 mg/100 g of oil for AraA. During maturity, wild AraA is considered to be an excellent source of squalene like olive and pumpkin oil.
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Le contrôle bibliographique ouvert
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- Titre Crossref
- Screening and Profiling of Hydrocarbon Components and Squalene in Developing Tunisian Cultivars and Wild <i>Arachis hypogaea</i> L. Species
- Date Crossref
- 08/02/2013
- Éditeur
- Wiley
- Type
- journal-article
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Où se fait cette recherche
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Tunis University Tunis University, Tunisie (code pays fourni par la source)Université ou école supérieure
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Tunis El Manar University Tunis El Manar University, Tunisie (code pays fourni par la source)Université ou école supérieure
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University of Carthage Tunisie (code pays fourni par la source)Université ou école supérieure
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Sorbonne Université pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Laboratoire de Réactivité de Surface pays non établi dans la noticeStructure de recherche
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Université Pierre-et-Marie-Curie pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
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Faculté des Sciences de Tunis Département de Biologie Faculté des Sciences de Tunis, Tunisie (pays nommé en fin d’affiliation)Université ou école supérieure
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IPEST Université de Carthage B.P.51 La Marsa 2075 Tunisia Laboratoire Matériaux Tunisie (pays nommé en fin d’affiliation)Université ou école supérieure
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Interactions et Réactivité Université de Pierre et Marie Curie case courrier 49 Laboratoire de Dynamique pays non établi dans la noticeUniversité ou école supérieure
Tunis University (Tunis University, Tunisie), Tunis El Manar University (Tunis El Manar University, Tunisie) et University of Carthage (Tunisie), avec 6 autres affiliations. Pays d’affiliation : Tunisie.
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