Effect of dried guduchi (Tinospora cordifolia) leaf powder on rheological, organoleptic and nutritional characteristics of cookies
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- Titre Crossref
- Effect of dried guduchi (Tinospora cordifolia) leaf powder on rheological, organoleptic and nutritional characteristics of cookies
- Date Crossref
- 01/03/2013
- Éditeur
- Elsevier BV
- Type
- journal-article
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Sujets associés
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