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Institution scientifique

Institut de Technologie Alimentaire

Dakar · SN · facility

1068Publications signalées
10907Citations signalées
12Thèmes principaux

Principaux domaines

Agriculture and Rural Development ResearchFood composition and propertiesAfrican Botany and Ecology StudiesMeat and Animal Product QualityLeprosy Research and TreatmentFood Chemistry and Fat AnalysisProbiotics and Fermented FoodsAdvanced Algebra and GeometryAlgebraic and Geometric AnalysisFood Safety and HygieneEssential Oils and Antimicrobial ActivityBiofuel production and bioconversion

Évolution annuelle

197913
198115
198314
198418
198526
198620
198712
198811
199019
199115
199214
199417
199611
200515
200614
200913
201012
201116
201515
201617
201716
201827
201915
202023
202130
202229
202333
202437
202538
2026143

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